Προγράμματα Διατροφής
Πόσα προγράμματα διατροφής ή δίαιτες έχουν κερδίσει δημοτικότητα ανά τακτά χρονικά διαστήματα, που υπόσχονται ταχύτατη απώλεια κιλών χωρίς στερήσεις; Όπως έχετε αντιληφθεί, πολλά. Αν και μπορεί να σας φαίνεται βιώσιμο το να ακολουθήσετε μια άκρως δημοφιλή δίαιτα που έχει ήδη προσφέρει εντυπωσιακά αποτελέσματα σε άλλους, η πραγματικότητα είναι πολύ διαφορετική. Τέτοιες πρακτικές μπορεί να επιφέρουν ένα βραχυπρόθεσμο αποτέλεσμα απώλειας βάρους, το οποίο στην πλειοψηφία των περιπτώσεων δε μπορεί να διατηρηθεί σε βάθος χρόνου. Ως Διατροφολόγος – Διαιτολόγος με έδρα τη Θεσσαλονίκη, σκοπός μου είναι να βοηθήσω κάθε ενδιαφερόμενο να επιτύχει μακροπρόθεσμη και διατηρήσιμη απώλεια ή και πρόσληψη βάρους, ανάλογα με τις υπάρχουσες ανάγκες. Χωρίς στερήσεις, χωρίς υπερβολές, χωρίς πείνα!
Πώς βγαίνουν τα προγράμματα διατροφής;
Κάθε ένα από τα προγράμματα διατροφής σχεδιάζεται με απόλυτη έμφαση στις ανάγκες, τις ιδιαιτερότητες και τις προτιμήσεις του κάθε ατόμου ξεχωριστά. Στην πρώτη συνεδρία, γίνεται πλήρης καταγραφή του ιστορικού, των παθολογικών ζητημάτων που μπορεί να υπάρχουν (πχ διαβήτης), καθώς και της ροής της καθημερινότητας του ενδιαφερόμενου. Έπειτα γίνεται σωματομέτρηση για την αξιολόγηση της υφιστάμενης κατάστασης και ορίζονται οι στόχοι για το επόμενο διάστημα. Μετά τον ορισμό των στόχων και των προτεραιοτήτων, καταγράφονται τα αποδεκτά και μη, τρόφιμα για να ενταχθούν στο εξατομικευμένο διαιτολόγιο.
Τι περιλαμβάνουν και τι εξατομίκευση υπάρχει
Κάθε πρόγραμμα είναι μοναδικό και φτιάχνεται σύμφωνα με τις απαιτήσεις, τις επιθυμίες και την καθημερινότητα του κάθε ενδιαφερόμενου. Οι ανάγκες κάθε οργανισμού και η δραστηριότητα του, ορίζουν και τις ενεργειακές απαιτήσεις του προγράμματος σύμφωνα με τους στόχους που θα οριστούν. Η συχνότητα των γευμάτων, και η ποσότητα τους και οι επιλογές τους, καθορίζεται από την καθημερινότητα και την προτίμηση του κάθε ενδιαφερόμενου. Ένα πολύ σημαντικό κομμάτι στο οποίο δίνω έμφαση είναι η ευκολία στην προετοιμασία των γευμάτων.
Ο χρόνος που μπορείτε να διαθέσετε σε καθημερινή βάση για την προετοιμασία και το μαγείρεμα κάθε γεύματος λαμβάνεται πολύ σοβαρά υπόψιν. Η ευκολία και η προσαρμογή του κάθε προγράμματος διατροφής σύμφωνα με την καθημερινότητα και τις δυνατότητες του ενδιαφερόμενου, είναι απόλυτη προτεραιότητα. Επίσης, σε κάθε πρόγραμμα διατροφής υπάρχουν διαφορετικές προτάσεις γευμάτων για κάθε ημέρα, ώστε να επιλέξει ο κάθε ενδιαφερόμενος αυτό που θα ήθελε πραγματικά να καταναλώσει. Η ποικιλία αυτή βοηθά στην τήρηση του κάθε προγράμματος με ευχαρίστηση.
